一般情况下，嘴被辣肿是大量食用辛辣食物、毛细血管扩张、过敏反应进等原因引起，需要通过物理治疗、改善饮食、药物治疗等方法消肿。
1.停止吃辣：辣的食物刺激性比较强，而嘴唇的毛细血管比较丰富，比较敏感，辣椒就会对局部造成刺激作用，会出现肿胀。这时需要停止吃辣的食物，防止再次对嘴唇造成刺激，嘴唇肿胀能够逐渐的得到改善。另外日常生活中保持清淡饮食，多吃新鲜的水果和蔬菜，如白菜、菠菜、橙子等，多喝水，避免上火，都有利于病情好转。
2.物理治疗：嘴被辣肿可以通过局部使用冰块或冰袋进行冰敷，因为冰敷不但能收缩局部血管，减少出血，而且对局部淤血起到消肿的效果，有利于缓解局部不适。
3.药物治疗：当上述方法不能缓解肿胀时，需要及时就医，可能是对辣的食物过敏所引起的。可在医生的指导下服用氯雷他定片、依巴斯汀片等药物进行治疗。
另外，日常生活中，应避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、胡椒粉等，易引发不良症状。建议多食用富含维生素的蔬菜和水果，如西红柿、苹果等。